Receita de Tilápia assada – A tilápia é um peixe muito popular e apreciado na culinária brasileira, devido ao seu sabor suave e versatilidade na cozinha. Uma das formas mais saudáveis e deliciosas de prepará-la é assada, e se adicionarmos queijo parmesão e salsinha, o resultado é uma receita saborosa e fácil de fazer em casa. Além disso, a tilápia é uma excelente fonte de proteína magra, ômega-3 e outros nutrientes essenciais para uma alimentação saudável. Aprenda agora mesmo a preparar esta deliciosa receita de tilápia assada com parmesão e salsinha para uma refeição saudável e saborosa!
Ingredientes para Receita de Tilápia assada
2 filés de tilápia
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
2 colheres (sobremesa) de salsinha picada
Sal a gosto
Modo do preparo a Receita de Tilápia assada
- Derreta a manteiga no micro-ondas e em uma travessa e acresce a mostarda
- Em outra travessa misture o queijo parmesão ralado e a salsinha picada
- Numa assadeira antiaderente coloque os filés de tilápia (deixando um espaço entre eles)
- Salpique sal a gosto
- Pincele a manteiga com mostarda dos dois lados do peixe
- Cubra com o parmesão ralado com salsinha
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta, aproximadamente 300 graus, por cerca de 25-30 minutos
- Sirva a seguir.
- Caso queira, faça um molho branco e introduza na assadeira antes do parmesão.
Benefícios da alimentação com peixes
A tilápia é um peixe que oferece diversos benefícios para a saúde humana quando incluído na alimentação. Além de ser uma fonte de proteína magra, a tilápia também é rica em nutrientes essenciais como ômega-3, vitaminas B12 e D, além de minerais como fósforo e selênio.
Os benefícios da alimentação com tilápia incluem a redução do risco de doenças do coração, pois o ômega-3 presente no peixe ajuda a reduzir os níveis de gordura no sangue, além de contribuir para a diminuição da pressão arterial. A vitamina B12 é importante para a saúde do sistema nervoso, enquanto a vitamina D ajuda na absorção de cálcio e na saúde dos ossos. Já o fósforo é importante para a formação de dentes e ossos, e o selênio ajuda a prevenir danos celulares e protege o organismo contra doenças crônicas.
Além disso, a tilápia é um alimento de fácil digestão e com baixo teor de gordura saturada, o que a torna uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Por isso, incluir a tilápia na alimentação pode trazer diversos benefícios para a saúde e bem-estar do ser humano.
Curiosidades sobre a tilápia
A tilápia é um peixe bastante popular e consumido em todo o mundo. Confira abaixo algumas curiosidades sobre este peixe:
Origem: A tilápia é originária da África, mas atualmente é criada em várias partes do mundo.
Espécies: Existem mais de 100 espécies de tilápia, sendo que as mais comuns são a tilápia do Nilo e a tilápia do Nilo do termômetro.
Comportamento: A tilápia é um peixe de água doce e possui um comportamento sociável, geralmente vivendo em cardumes.
Alimentação: A tilápia é um peixe onívoro, ou seja, se alimenta tanto de plantas como de animais. Ela se alimenta principalmente de algas, pequenos crustáceos e larvas de insetos.
Criada em cativeiro: A tilápia é um dos peixes mais criados em cativeiro em todo o mundo, devido à sua adaptabilidade e facilidade de reprodução.
Sabor: A tilápia tem um sabor suave e é considerada uma ótima opção para quem não gosta de peixes com sabor muito forte.
Crescimento rápido: A tilápia é um peixe que cresce rapidamente, podendo atingir até 30 centímetros em um ano.
Cores: A tilápia pode apresentar cores variadas, desde tons de marrom até verde-oliva, dependendo da espécie e das condições em que é criada.
Carnívora: Embora seja um peixe onívoro, a tilápia pode ser criada em regime alimentar carnívoro, recebendo ração com alto teor de proteína.
Benefícios nutricionais: Além de saborosa, a tilápia é uma excelente fonte de proteína magra, ômega-3, vitaminas e minerais essenciais para a saúde humana.
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