Cuidados alimentares com a saúde das crianças – Primeiramente, a saúde das crianças é de extrema importância para garantir seu desenvolvimento saudável. A alimentação tem um papel fundamental nesse processo, pois fornece os nutrientes necessários para o bom funcionamento dos órgãos e sistemas do corpo. Dessa forma, introduzir alimentos saudáveis aos hábitos alimentares das crianças desde o início é essencial para ajudar a prevenir doenças e problemas de saúde no futuro.
Em suma, é importante que as crianças aprendam desde cedo sobre os benefícios de uma dieta saudável e balanceada. Afinal, elas também precisam entender como escolher alimentos nutritivos e comer uma variedade de grupos alimentares. Isso inclui frutas, vegetais, proteínas magras, grãos integrais e laticínios. Além disso, as crianças precisam aprender a limitar os alimentos processados e açucarados que podem contribuir para a obesidade infantil.
Obesidade infantil
Em síntese, a obesidade infantil é uma epidemia crescente nos dias de hoje, sendo que muitos pais ainda não estão conscientes dos riscos que ela representa para os seus filhos. Ela aumenta as chances de se desenvolver sobrepeso na vida adulta. Por isso, é importante que os pais se envolvam e tomem atitudes preventivas para evitar a obesidade infantil.
Primeiro, os pais precisam educar-se sobre nutrição saudável para que possam fornecer boas opções alimentares aos seus filhos. É importante oferecer alimentos variados, ricos em nutrientes e minimizar o consumo de alimentos processados e fast food. Os pais também devem incentivar seus filhos a praticarem exercícios regularmente, pois isso auxiliará no controle do peso.
Além disso, é essencial que os pais estimulem hábitos saudáveis em seus filhos desde cedo. Isso inclui proporcionar um ambiente em família amigável e acolhedor onde o diálogo flui livremente e onde os sentimentos são reconhecidos e tratados com cuidado. Todavia, os pais também devem controlar o tempo de telas dos seus filhos e incentivá-los a participarem de atividades ao ar livre.
Todas essas medidas são fundamentais para prevenir a obesidade infantil. Enfim, ao ensinar qual é o comportamento adequado desde pequenos, os pais podem contribuir para um futuro saudável para os seus filhos.
Incentivo e os cuidados alimentares com a saúde com as crianças
Uma maneira de incentivar as crianças a comer mais alimentos saudáveis é envolvê-las na preparação desses alimentos. Isso pode incluir auxiliando na escolha de ingredientes frescos e cozinhando juntos. Outra maneira é tornar a experiência da refeição divertida, oferecendo pratos coloridos ou usando formas interessantes para servir os alimentos. Além disso, ensinando às crianças sobre horticultura pode ser benéfico para incentivá-las a experimentar novos sabores.
5 opções de refeições saudáveis para as crianças
Salada de Frutas
Misture 1 xícara de abacaxi picado, ½ xícara de morangos frescos fatiados e ½ xícara de bananas em rodelas. Sirva com ¼ xícara de iogurte desnatado.
Panquecas Saudáveis
Misture 1 xícara de farinha integral, ½ colher (chá) de fermento em pó, ¼ colher (chá) de sal, 1 ovo grande, 2/3 xícaras de leite desnatado e 1 colher (sopa) de óleo vegetal. Cozinhe as panquecas em uma frigideira antiaderente aquecida.
Hambúrgueres Vegetarianos
Misture 1 xícara e meia de grão-de-bico cozido esmagado, 1/3 xícara de cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada e ¼ colher (chá) de sal marinho. Modele 4 hambúrgueres e grelhe em uma frigideira antiaderente aquecida.
Sanduíche Natural
Monte um sanduíche com 2 fatias integrais vegetais, 1 fatia fina de queijo branco magro, alface americana fresca e tomate fatiado.
Torta Salgada
Ingredientes
Massa
1 e 1/2 xíc. (chá) de leite
1 xíc. (chá) de farinha de trigo
1/2 xíc. (chá) de óleo
2 ovos
1 pitada de sal
1 col. (sopa) de fermento em pó
Recheio
1 col. (sobremesa) de azeite
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado
1 cenoura ralada
1 abobrinha pequena ralada
Salsinha e cebolinha a gosto picados
Sal a gosto
1 xíc. (chá) de tomate cereja cortado ao meio
Preparação
Comece a preparar a torta. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione a cenoura e a abobrinha. Agite bem. Tempere com salsa, cebolinha e sal. Desligue o fogo e misture metade dos tomates. Reserva.
Comece a preparar a massa. No liquidificador, bata o leite, a farinha, o óleo, os ovos e uma pitada de sal. Quando a massa já estiver unida, acrescente o fermento e mexa mais um pouco.
Para montar, despeje metade da massa na forma untada, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe com queijo ralado, se desejar. Decore com os tomates restantes do recheio.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que a torta esteja dourada.
Dicas
Varie o recheio adicionando frango desfiado, atum ou outros vegetais. Para uma melhor aceitação da criança, é sempre melhor usar legumes picados ou ralados.
Você pode usar moldes de cupcake se planeja servir bolos para as crianças levarem na merenda escolar. Também é uma ótima opção para servir em festas infantis.
Gostou dessa matéria? Veja mais nos links abaixo
Qual o alimento mais saudável do mundo?